Grana Padano를 곱게 갈아 둡니다.
팬을 약한 불에 올리고 우유와 옥수수 전분 한 큰술을 넣은 뒤 거품기로 섞습니다. 간 Grana Padano를 넣고 다시 잘 섞습니다.
치케를 크림에 바로 넣고 불을 약간 높여 5~6분간(또는 포장지에 표시된 시간만큼) 익힙니다.
그릇에 담고 오렌지와 레몬 제스트, 다진 피스타치오, 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 올립니다.
레시피를 저장하고 만들어 본 뒤 알려 주세요!
Italia, Emilia Romagna
| 에너지 (kcal) | 137.72 |
| 탄수화물 (g) | 16.42 |
| 당류 (g) | 2.29 |
| 지방 (g) | 4.42 |
| 포화지방 (g) | 2.7 |
| 단백질 (g) | 8.04 |
| 식이섬유 (g) | 0.72 |
| 소금 (g) | 0.39 |
