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레시피
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대구 라구 탈리아텔레

설명

맛있고 건강하며 영양이 균형 잡힌 첫 번째 요리로, 빠르고 맛있는 식사에 완벽합니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 팬에 당근, 양파, 셀러리를 볶습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 대구를 작게 잘라 볶은 채소에 넣고 몇 분간 노릇하게 익힙니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 화이트 와인을 부어 알코올을 날립니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 알덴테로 삶은 파스타를 팬에 바로 건져 넣고, 파스타 삶은 물 한 국자를 더한 뒤 잘 섞습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 다진 파슬리를 올려 그릇에 담습니다.

메인 요리

대구 라구 탈리아텔레

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 15분
  • 이탈리아, Lazio

Foodiecooklab의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 파스타250 g
  • 냉동 또는 생대구 필레300 g
  • 볶음용 채소 믹스적당량
  • 토마토 페이스트1 단위
  • 엑스트라 버진 올리브오일적당량
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 화이트 와인0.5 L
  • 파슬리적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당585 g · 2개 중 1개100 g당
에너지3,024 kJ723 kcal517 kJ124 kcal
지방2.05 g0.35 g
이 중 포화 지방산0.35 g0.06 g
탄수화물93.25 g15.94 g
이 중 당류5.09 g0.87 g
식이섬유2.69 g0.46 g
단백질43.23 g7.39 g
소금0.12 g0.02 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.39 g · 31%
  • 탄수화물15.94 g · 66%
  • 지방0.35 g · 3%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토

정보

추가 정보
5유로가 조금 넘는 비용으로 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.
원산지
이탈리아, Lazio