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기술 제공: Tuduu
  1. 부라타, 피스타치오와 선드라이 토마토 파스타

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부라타, 피스타치오와 선드라이 토마토 파스타

설명

부라타, 피스타치오와 선드라이 토마토를 곁들인 빠르고 맛있는 이탈리아식 첫 번째 요리입니다. 빠른 저녁이나 점심으로 완벽합니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 소금을 넉넉히 넣은 물에 파스타를 삶습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 그동안 이미 준비된 피스타치오 가루를 사용하지 않는다면 피스타치오를 다집니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 선드라이 토마토를 작게 자릅니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 파스타를 알 덴테로 건지고, 삶은 물을 조금 남겨 둡니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 파스타에 부라타(또는 스트라차텔라), 피스타치오와 선드라이 토마토를 섞고, 잘 어우러지도록 삶은 물을 넣습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 피스타치오를 뿌려서 맛있게 드세요!

메인 요리

부라타, 피스타치오와 선드라이 토마토 파스타

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아, Lazio

의 레시피

재료

인분
  • 파스타200 g
  • 부라타 또는 스트라차텔라130 g
  • 피스타치오 가루45 g
  • 곁들임용 피스타치오적당량
  • 선드라이 토마토5 단위
  • 삶은 물적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당210 g · 2개 중 1개100 g당
에너지3,095 kJ740 kcal1,474 kJ352 kcal
지방31.4 g14.95 g
이 중 포화 지방산12.6 g6 g
탄수화물85.28 g40.61 g
이 중 당류13.97 g6.65 g
식이섬유6.85 g3.26 g
단백질31.14 g14.83 g
소금0.4 g0.19 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질14.83 g · 17%
  • 탄수화물40.61 g · 46%
  • 지방14.95 g · 37%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 견과류

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토
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  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

정보

추가 정보
시간이 부족하지만 맛을 포기하고 싶지 않은 사람에게 이상적인 레시피입니다.
원산지
이탈리아, Lazio