준비

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   전체 8단계 중 1단계: 익힌 브로콜리, 그릭 요거트, 달걀, 소금, 후추를 믹서에 넣거나 핸드 블렌더로 그릇 안에서 함께 갈아 줍니다.

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   전체 8단계 중 2단계: 반죽을 그릇에 옮기고 밀가루와 짭짤한 요리용 인스턴트 이스트 한 봉지를 넣습니다.

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   전체 8단계 중 3단계: 처음에는 숟가락으로 섞은 다음 손으로 반죽하여 균일하고 부드러운 덩어리를 만듭니다.

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   전체 8단계 중 4단계: 뚜껑이나 행주로 덮어 반죽을 15분간 휴지시킵니다.

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   전체 8단계 중 5단계: 반죽을 5등분합니다. 공 모양으로 만든 뒤 살짝 납작하게 누르고, 손가락으로 가운데 구멍을 만듭니다. 구멍은 구울 때 막히지 않도록 충분히 크게 만듭니다.

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   전체 8단계 중 6단계: 베이글을 오븐용 팬에 놓고 엑스트라 버진 올리브유를 바른 다음 원하는 씨앗을 표면에 뿌립니다.

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   전체 8단계 중 7단계: 예열한 일반 오븐에서 180°C로 25~30분간 굽습니다.