감자를 씻고 껍질을 벗긴다.
만돌린을 사용해 감자를 얇게 썬다.
베이킹 페이퍼를 깐 오븐용 팬에 감자 슬라이스를 올린다.
슬라이스에 엑스트라 버진 올리브 오일을 바른다.
소금과 기호에 맞는 향신료를 뿌린다.
200°C로 예열한 오븐에서 약 20분 동안 또는 칩이 노릇하고 바삭해질 때까지 굽는다.
내기 전에 약간 식힌다.
만돌린
오븐용 팬
베이킹 페이퍼
식전주나 건강하고 맛있는 간식으로 안성맞춤이다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 80 |
| 탄수화물 (g) | 18 |
| 당류 (g) | 0.4 |
| 지방 (g) | 0.1 |
| 포화지방 (g) | 0.03 |
| 단백질 (g) | 2.1 |
| 식이섬유 (g) | 1.6 |
| 소금 (g) | 0.01 |
