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글루텐 프리 비건 리솔라테

설명

디저트로도, 아침 식사 때 오트밀을 대신하는 음식으로도 완벽한 맛있는 쌀 크림입니다.

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 작은 냄비에 우유를 붓고 바닐라, 레몬 껍질, 계피를 넣습니다. 거의 끓을 때까지 데운 뒤 설탕을 넣고 잘 저어 녹입니다. 쌀도 넣고 다시 불에 올립니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 다 익으면 작은 그릇에 붓습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 약 20분 또는 쌀이 익을 때까지 조리합니다. 더 되직한 식감을 원하면 조리 시간을 늘립니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 바로 먹으려면 미지근해질 때까지 기다린 뒤 장식해 먹습니다. 나중에 먹으려면 마르지 않도록 덮어 두었다가 먹기 직전에 토핑을 올립니다.

디저트

글루텐 프리 비건 리솔라테

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 5분
  • 조리: 25분
  • 이탈리아, Veneto

의 레시피

재료

인분
  • 두유200 ml
  • 물50 ml
  • 카르나롤리 쌀60 g
  • 설탕1 큰 스푼
  • 바닐라1 단위
  • 레몬 껍질1 단위
  • 신선한 과일150 g
  • 계피적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당478 g · 1개 중 1개100 g당
에너지1,719 kJ411 kcal360 kJ86 kcal
지방4.4 g0.92 g
이 중 포화 지방산0.57 g0.12 g
탄수화물78.58 g16.44 g
이 중 당류31.17 g6.52 g
식이섬유3.97 g0.83 g
단백질10.66 g2.23 g
소금0.05 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질2.23 g · 11%
  • 탄수화물16.44 g · 79%
  • 지방0.92 g · 10%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
Elena|CeliachiaStanca
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

정보

보관 방법
조리 후 2일 이내에 섭취하세요. 냉장 보관하세요.
추가 정보
리솔라테는 차갑게 먹어도 맛있습니다.
원산지
이탈리아, Veneto