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아보카도 크림

설명

이 크림은 활용도가 매우 높습니다. 요리와 함께 곁들이거나 브루스케타에 발라 먹기에 좋습니다. 파스타에 곁들여도 훌륭합니다. 파르미지아노를 넣으면 맛있는 페스토를 만들 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 아보카도의 껍질과 씨를 제거합니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 아보카도를 썰어 레몬 반 개의 즙, 잣 2큰술, 바질, 마늘 1쪽, 소금, 후추와 함께 믹서에 넣고 갈다가 마지막에 오일을 조금씩 넣습니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 부드러운 크림 상태가 되도록 만듭니다.

반찬

아보카도 크림

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 이탈리아, Liguria

di_bina_in_meglio의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 아보카도1 단위
  • 리구리아 바질10 단위
  • 레몬0.5 단위
  • 잣적당량
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일30 g
  • 마늘적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당64 g · 4개 중 1개100 g당
에너지668 kJ160 kcal1,043 kJ249 kcal
지방16.12 g25.19 g
이 중 포화 지방산2.02 g3.15 g
탄수화물1.12 g1.75 g
이 중 당류1.12 g1.75 g
식이섬유1.61 g2.51 g
단백질1.77 g2.77 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질2.77 g · 5%
  • 탄수화물1.75 g · 3%
  • 지방25.19 g · 92%

재료 분석

요약: 니켈 확인 필요

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 확인 필요

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

추천 사항

  • 믹서

정보

보관 방법
냉장 보관합니다.
원산지
이탈리아, Liguria