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기술 제공: Tuduu
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Cucinare_per_te
산초이보

설명

다진 돼지고기와 여러 채소를 사용한 전형적인 중국 요리에 크리미하고 맛있는 소스를 더한 훌륭한 레시피입니다.

준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 먼저 모든 재료를 준비합니다. 말린 표고버섯을 사용한다면 볼에 넣고 따뜻한 물을 부어 약 20분간 부드러워질 때까지 불립니다. 그런 다음 잘게 썹니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 다른 볼에 옥수수전분과 물을 섞습니다. 소스의 나머지 재료를 넣고 섞은 뒤 따로 둡니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 웍이나 팬에 참기름을 두르고 달굽니다. 양파를 넣고 2분간 볶습니다. 마늘과 생강을 넣고 1분간 더 볶습니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 다진 돼지고기를 넣고 잘게 풀어지도록 저으며 볶습니다. 돼지고기가 하얗게 될 때까지 조리합니다.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 콩나물을 제외한 모든 채소를 넣습니다. 2분간 또는 당근이 부드러워지고 돼지고기가 익을 때까지 조리합니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 이제 소스 혼합물과 콩나물을 넣고 잘 섞습니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 2분간 또는 콩나물이 숨이 죽고 소스가 걸쭉해질 때까지 조리합니다.

보조 요리

산초이보

  • 난이도: 보통
  • 준비: 30분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아, Veneto

Cucinare_per_te의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 옥수수전분2 큰 스푼
  • 물60 ml
  • 참기름2 큰 스푼
  • 양파1 단위
  • 마늘1 정향
  • 생강1 작은 조각
  • 다진 돼지고기300 g
  • 당근1 단위
  • 콩나물100 g
  • 표고버섯6 단위
  • 물밤100 g

영양 정보

평균값1회 제공량당558 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,832 kJ438 kcal328 kJ78 kcal
지방24.62 g4.41 g
이 중 포화 지방산7.09 g1.27 g
탄수화물28.47 g5.1 g
이 중 당류12.73 g2.28 g
식이섬유8.76 g1.57 g
단백질23.28 g4.17 g
소금0.17 g0.03 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.17 g · 22%
  • 탄수화물5.1 g · 27%
  • 지방4.41 g · 51%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두 및 참깨

8

전체 8단계 중 8단계: 내놓을 때는 상추 잎 위에 속을 올립니다. 원한다면 고추와 실파를 곁들입니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출됨
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류

추천 사항

  • 웍
  • 팬

정보

보관 방법
2일 이내에 섭취
추가 정보
찐 밥과 함께 내는 것을 권합니다.
원산지
이탈리아, Veneto

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