회사 소개
Foodie CookLab
  • 크리에이터
  • 블로그
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 홈
  2. 레시피
  3. Cucinare_per_te
  4. 레몬 소스와 감자 크림을 곁들인 그릴 연어

관심이 있을 만한 다른 레시피

버마식 두부
30 min
쉬움

버마식 두부

산초이보
Video
50 min
보통

산초이보

피빌 치킨
Video
100 min
보통

피빌 치킨

주리트 스튜
Video
69 min
보통

주리트 스튜

테리야키 소스를 곁들인 수비드 닭 넓적다리
Video
300 min
보통

테리야키 소스를 곁들인 수비드 닭 넓적다리

플레스크스테그
Video
90 min
보통

플레스크스테그

레몬 소스와 감자 크림을 곁들인 그릴 연어

설명

레몬과 꿀로 만든 맛있는 소스를 곁들인 그릴 연어를 감자 크림 위에 올린 요리입니다. 완전하고 풍미가 좋은 한 접시 요리입니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 연어를 그릴 팬에서 거의 익을 때까지 굽습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 그동안 그릇에 레몬즙, 꿀, 옥수수전분을 섞습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 이제 그릴에서 연어를 꺼내 소스를 붓고 1분간 걸쭉하게 만든 다음, 연어를 다시 넣어 소금으로 간을 맞추며 익힘을 마칩니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 감자 크림을 만들기 위해 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 뒤, 실파와 채소 육수를 넣고 익힙니다. 그런 다음 핸드 블렌더로 곱게 갈면서 엑스트라 버진 올리브유, 강황, 소금을 넣어 크림으로 만듭니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 팬에 볶은 브로콜리 라베의 작은 송이를 올려 접시를 장식합니다.

보조 요리

레몬 소스와 감자 크림을 곁들인 그릴 연어

  • 난이도: 보통
  • 준비: 20분
  • 조리: 15분
  • 이탈리아, Veneto

의 레시피

재료

인분
  • 연어600 g
  • 소금적당량
  • 레몬1 단위
  • 꿀1 큰 스푼
  • 옥수수전분1 티스푼
  • 감자3 단위
  • 실파1 단위
  • 채소 육수적당량
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 강황적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당522 g · 3개 중 1개100 g당
에너지2,412 kJ576 kcal462 kJ110 kcal
지방24.34 g4.66 g
이 중 포화 지방산6.01 g1.15 g
탄수화물48.68 g9.32 g
이 중 당류8.72 g1.67 g
식이섬유5.33 g1.02 g
단백질42.52 g8.14 g
소금0.21 g0.04 g

1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.14 g · 29%
  • 탄수화물9.32 g · 33%
  • 지방4.66 g · 38%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
가지과
Cucinare_per_te
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

정보

원산지
이탈리아, Veneto