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채소를 곁들인 소바 누들

설명

일본 요리에서 영감을 받은 가볍고 맛있는 요리로, 따뜻하게 또는 차갑게 제공하기 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 양파를 얇게 썰고 채소를 씻은 다음 막대 모양으로 자릅니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 약간의 기름에 양파를 볶고, 단단한 채소부터 부드러운 채소 순서로 넣습니다(당근, 피망, 애호박). 채소는 아삭한 상태로 남아야 합니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 소금이나 간장으로 간하고, 포장지의 설명에 따라 누들을 익힙니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 누들을 채소가 있는 웍에 넣고 약간의 간장과 함께 푼 달걀을 넣습니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 자주 저으면서 달걀이 잘 섞일 때까지 익힙니다. 참기름을 약간 둘러 뜨겁게 제공합니다.

메인 요리

채소를 곁들인 소바 누들

  • 난이도: 보통
  • 준비: 20분
  • 조리: 15분
  • 일본

Cucinare_per_te의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 재료

  • 소바 누들160 g
  • 당근2 단위
  • 피망2 단위
  • 애호박1 단위
  • 양파1 단위
  • 달걀1 단위
  • 간장적당량
  • 참기름1 바닷가

영양 정보

평균값100 g당
에너지303 kJ72 kcal
지방1.04 g
이 중 포화 지방산0.21 g
탄수화물12.39 g
이 중 당류4.45 g
식이섬유1.92 g
단백질2.69 g
소금0.07 g
  • 단백질2.69 g · 15%
  • 탄수화물12.39 g · 71%
  • 지방1.04 g · 14%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 대두 및 참깨

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출됨
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
콩류 · 가지과 · 토마토

추천 사항

  • 웍

정보

보관 방법
냉장 보관
추가 정보
참기름을 약간 두르고 추가 간장을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
원산지
일본

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