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병아리콩 타랄리

설명

삶은 병아리콩으로 만든 맛있는 타랄리로, 간식이나 주전부리로 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 병아리콩을 소금, 회향 씨앗, 물과 함께 갈아 주세요.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 반죽을 그릇에 옮기고 쌀가루와 엑스트라 버진 올리브 오일을 조금씩 부으면서 반죽을 시작하세요.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 회향 씨앗을 통째로 보이게 하고 싶다면 병아리콩을 간 후에 넣으세요.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 적당히 부드러운 반죽을 만들고, 작은 조각을 떼어 길쭉하게 만든 뒤 고리 모양으로 말아 타랄리를 만드세요.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 타랄리를 유산지를 깐 베이킹 트레이에 옮기세요.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 정적 오븐에서 200°C로 약 25분간 구운 다음 꺼내 식히세요.

전채

병아리콩 타랄리

  • 난이도: 보통
  • 준비: 15분
  • 조리: 25분
  • 이탈리아, Veneto

Cucinare_per_te의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 삶아 물기를 뺀 병아리콩230 g
  • 소금3 g
  • 회향 씨앗10 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일60 g
  • 물70 g
  • 쌀가루150 g

영양 정보

평균값1회 제공량당131 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,995 kJ477 kcal1,525 kJ365 kcal
지방18.34 g14.03 g
이 중 포화 지방산2.59 g1.98 g
탄수화물62.18 g47.56 g
이 중 당류2.13 g1.63 g
식이섬유9.31 g7.12 g
단백질15.68 g11.99 g
소금0.3 g0.23 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질11.99 g · 13%
  • 탄수화물47.56 g · 52%
  • 지방14.03 g · 35%

재료 분석

요약: 니켈 포함

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류

정보

보관 방법
신선함을 유지하도록 밀폐 용기에 보관하세요
추가 정보
화이트 와인 한 잔과 함께 내도 좋습니다.
원산지
이탈리아, Veneto