그릇에 귀리 플레이크, 혼합 씨앗, 물, 엑스트라 버진 올리브유와 소금 한 꼬집을 넣습니다.
균일하고 단단한 반죽이 될 때까지 잘 섞은 다음 15분간 그대로 둡니다.
밀대를 사용해 유산지 두 장 사이에 반죽을 놓고 얇고 균일한 두께가 될 때까지 밀어 폅니다.
원하는 모양으로 크래커를 자른 다음 유산지를 깐 오븐용 팬에 옮깁니다.
180 °C로 예열한 오븐에서 15~20분간, 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다.
완전히 식힌 후 떼어 내고 제공합니다. 그래야 더 바삭해집니다.
유산지
밀대
오븐용 팬
완전히 식힌 크래커는 밀폐 용기에 담아 실온에서 3~4일간 보관합니다. 더 바삭하게 유지하려면 습기와 열원을 피하고, 또는 잘 밀봉해 구운 상태로 냉동할 수 있습니다.
글루텐 프리 인증 귀리 플레이크를 사용하면 글루텐이 없는 레시피입니다.
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