달콤한 단호박, 향신료를 넣은 닭고기, 아삭한 사과, 라디키오, 호박씨로 만든 완전하고 다채로우며 든든한 가을 샐러드입니다. 에어프라이어 조리로 단호박과 닭고기가 노릇하고 맛있게 익으며, 달콤하고 쌉쌀하며 바삭한 재료의 대비가 균형 잡힌 가벼운 한 끼를 완성합니다.
단호박과 닭고기를 비슷한 크기로 잘라 고르게 익도록 합니다.
그릇에 단호박과 닭고기를 담고 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘 가루, 다진 로즈마리, 후추로 양념합니다.
단호박과 닭고기를 에어프라이어 바스켓에 가능한 한 겹으로 겹치지 않게 담습니다.
190°C에서 약 20분간 익히며, 조리 중 재료를 두 번 정도 섞습니다.
그동안 사과를 씻어 잘게 자르고 라디키오를 얇게 썹니다.
단호박과 닭고기를 살짝 식힌 다음 사과와 라디키오를 샐러드 그릇에 함께 담습니다.
호박씨를 올리고 원하는 드레싱으로 양념한 뒤, 제공하기 전에 부드럽게 섞습니다. 드레싱 제안: 오일 1큰술, 꿀 1작은술, 레몬즙, 소금 한 꼬집, 후추로 만든 소스
에어프라이어
냉장고에서 최대 24시간 보관하며, 가능하면 이미 섞은 재료와 드레싱을 분리합니다. 충분히 차갑게 또는 실온에서 제공합니다.
원래 레시피에는 오일 1큰술, 레몬즙, 꿀 1작은술, 소금 한 꼬집, 후추로 만든 추가 소스가 포함됩니다.
Italia, Emilia Romagna
| 에너지 (kcal) | 85.14 |
| 탄수화물 (g) | 5.33 |
| 당류 (g) | 3.77 |
| 지방 (g) | 2.87 |
| 포화지방 (g) | 0.54 |
| 단백질 (g) | 9.81 |
| 식이섬유 (g) | 0.66 |
| 소금 (g) | 0.03 |
