ズッキーニクリーム、モッツァレラ、加熱ハムを使ったおいしい焼きパスタを簡単かつ手早く作れるレシピで、とろけるようなおいしい一皿にぴったりです。
フライパンで、輪切りにしたズッキーニをオリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうで柔らかくなるまで炒めます。
ズッキーニをミキサーにかけ、なめらかなクリームにします。
塩を入れた湯でファルファッレを下ゆでし、水気を切ってボウルに移します。
パスタにズッキーニクリームを加え、次に角切りにしたモッツァレラと加熱ハムを加えます。
全体をよく混ぜて耐熱皿に移します。
おろしたパルミジャーノをふりかけ、オイルを少量かけて、200℃で約15分焼きます。
最後にグリルで仕上げて、完璧なこんがりした表面を作ります。
フライパン
ミキサー
オーブン用天板
食感を保つため、調理後すぐに食べてください。
他のチーズやサラミに替えたり、ズッキーニクリームをブロッコリーなど別の野菜に替えたりしてアレンジできます。
Italia, Lazio
| エネルギー（キロカロリー） | 213.3 |
| 炭水化物（グラム） | 26.27 |
| うち糖類（グラム） | 1.72 |
| 脂質（グラム） | 7.02 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 3.52 |
| たんぱく質（グラム） | 12.34 |
| 食物繊維（グラム） | 1.03 |
| 食塩（グラム） | 0.18 |
