作り方

1. 1

   7件中1件目: オーブンを180°Cに予熱します（または、説明書に従ってエアフライヤーを準備します）。

2. 2

   7件中2件目: ボウルに小麦粉、すりおろしたパルミジャーノ、塩、こしょう（お好みで香味料も）を入れて混ぜます。

3. 3

   7件中3件目: オリーブオイルと水を少しずつ加え、かき混ぜながら、濃いけれど扱いやすい生地にします。

4. 4

   7件中4件目: よく水気を切ったひよこ豆を加え、生地全体に均一に広がるまでやさしく混ぜます。

5. 5

   7件中5件目: 少し油を塗った天板に生地を流し入れ、スプーンの背やへらで表面をならします。

6. 6

   7件中6件目: 180°Cのオーブンで約25分、表面がこんがりしてカリッとするまで焼きます。エアフライヤーを使う場合は、機種に合わせて時間と温度を調整してください。

7. 7

   7件中7件目: 焼き上がったら取り出し、仕上げに生のオイルを少しかけ、少し温かくなるまで置いてから四角または切り分けて提供します。