フライパンにオリーブオイルを入れ、細かく刻んだ玉ねぎをやさしくしんなりするまで炒めた。 水に浸しておいて絞ったレーズンを加えた。
細かく切ったラディッキオも加えた。 塩をして火を通した。 ほぼ火が通ったところで砂糖と酢を加えた。
付け合わせとしてもとてもおいしい。 今回は、塗るチーズ、タジャスカオリーブ、ヘーゼルナッツと一緒にブルスケッタに使った。
刻むための包丁
スプーン
まな板
小さなボウル
フライパン
オーブン用の天板
作ったらできるだけ早めに食べること
好みのパンを使えます！
Italia, Calabria
| エネルギー（キロカロリー） | 114.17 |
| 炭水化物（グラム） | 14.78 |
| うち糖類（グラム） | 8.35 |
| 脂質（グラム） | 4.72 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.29 |
| たんぱく質（グラム） | 3.56 |
| 食物繊維（グラム） | 1.8 |
| 食塩（グラム） | 0.12 |
