リンゴとクルミのパイシート焼き

りんごを薄切りにします。よく洗ったあと、皮つきのまま使いました。

ボウルに砂糖、シナモン、レモン汁と一緒に入れてよく混ぜます。

ここでパイシートを広げて型に入れます。フォークで穴をあけ、ジャムを均一に塗ります。私はオレンジとレモンのジャムを使いました。

続いて、りんごの薄切りを並べます。生地が丸い場合は放射状に、私のように長方形なら、各列の向きを交互にして見た目をよくします。

ところどころにクルミを散らし、最後にブラウンシュガーをひとつまみ振って、りんごの表面をさらにキャラメリゼします。

180度で約25分焼きます。こまめに様子を見てください。 りんごのお菓子が好きな人にはうれしい発見です。