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パンとトマトのスクアチャータ

パンとトマトのスクアチャータ

@mescolabene
カテゴリ: 塩味のケーキ

香ばしくて夏らしく、家のような香りがする、あっという間に作れるレシピです。固くなったパンを活用して、ちょっとおしゃれな一品、まるでブルスケッタ2.0のような料理を食卓にどうぞ。

難易度: 簡単
調理時間: 17 分調理: 17 分
準備時間: 10 分準備: 10 分
国: Italia
mescolabene@mescolabene

成分

分量
  • 柔らかくして絞った固くなったパンのスライス4
  • トマトソース250
  • フレッシュバジルの葉q.b.
  • 小麦粉2
  • すりおろしたパルミジャーノq.b.
  • 塩q.b.
  • エキストラバージンオリーブオイルq.b.

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルですべての材料を混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    クッキングシートを敷き、底にオリーブオイルを少しかけた天板に生地を広げます。

  3. 7 中 3 ステップ

    生地をしっかり押しつぶします。薄いほど、よりカリッと仕上がります。

  4. 7 中 4 ステップ

    上からもう一度オリーブオイルをかけます。

  5. 7 中 5 ステップ

    180℃のオーブンで静的モードで10分焼きます。

  6. 7 中 6 ステップ

    その後、コンベクションモードに切り替えてさらに7〜8分焼きます。

  7. 7 中 7 ステップ

    焦げないように、そしてカリッと仕上がるように、最後の数分は様子を見ます。

おすすめ

  • 天板

  • クッキングシート

一般情報

その他の情報

固くなったパンを活用して、カリッとおいしいブルスケッタ風に仕上げるのにぴったりです。

原産地

Italia, Lazio

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@foodiecooklab.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)140.93
炭水化物 (g)30.71
うち糖質(g)2.78
脂肪 (g)0.32
飽和脂肪酸 (g)0.04
タンパク質 (g)4.63
食物繊維 (g)2.18
セール0.26
  • タンパク質
    4.63g · 13%
  • 炭水化物
    30.71g · 85%
  • 脂肪
    0.32g · 2%