フライパンに少量のサラダ油を熱する。
ジンジャーパウダーとニンニク1/2片を加え、その後ニンニクは取り除く。
千切りにしたニンジン、薄切りにした小ねぎ、火を通したカリフラワーの小房を加える。
野菜を数分炒める。
すでに茹でてあるライスヌードルを加える。
醤油、ピーナッツバター、水を混ぜてソースを作る。
ソースをフライパンに注ぎ、全体によく絡める。
数分後、砕いたアーモンドまたは好みの他のナッツを加える。
フライパン
包丁
ボウル
アーモンドはピーナッツや好みの他のナッツに替えてもよい。
Giappone, Lazio
| エネルギー（キロカロリー） | 193.65 |
| 炭水化物（グラム） | 36.06 |
| うち糖類（グラム） | 4.47 |
| 脂質（グラム） | 2.09 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.41 |
| たんぱく質（グラム） | 7.15 |
| 食物繊維（グラム） | 2.68 |
| 食塩（グラム） | 0.65 |
