作り方

1. 1

   6件中1件目: 大麦の真珠状粒を洗い、パッケージの指示に従ってゆでます。

2. 2

   6件中2件目: にんじんの皮をむき、かぼちゃと一緒に洗います。野菜は角切りにします。

3. 3

   6件中3件目: 洗って刻んだエシャロットを、エクストラバージンオリーブオイルと温水を数杯入れたフライパンで色づくまで炒め、野菜がやわらかくなるまで約15分加熱します。

4. 4

   6件中4件目: 大麦がゆで上がったら、フライパンの野菜に加えます。

5. 5

   6件中5件目: 塩こしょうで味を調え、よく和えます。

6. 6

   6件中6件目: オレガノをふりかけて提供します。