ズッキーニをブリュノワーズ切りで角切りにします
くるみとバジルを細かく粉状にします。
ミキサーにオイルとくるみを入れ、数秒高速で攪拌します。続いてズッキーニ、バジル、チーズを加えます。
必要なら、想定より多めにオイルを加え、塩を加えます。
その間に鍋で湯を沸かし、塩を入れてパスタを加えます。パッケージに記載の時間ゆでます。
パスタの湯を切り、ソースとともにフライパンで数分炒め合わせます。
ワイン
温かくても冷たくてもおいしいです。冷蔵庫で24時間保存できます。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 136.26 |
| 炭水化物（グラム） | 13.07 |
| うち糖類（グラム） | 1.46 |
| 脂質（グラム） | 6.17 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 2.76 |
| たんぱく質（グラム） | 6.37 |
| 食物繊維（グラム） | 1.47 |
| 食塩（グラム） | 0.29 |
