おいしくて栄養のある卵のスープを作って、温かくほっとする食事にしましょう。少ない材料で手早く作れて、たんぱく質が豊富で独特の味わいを楽しめます。
必要な材料を準備する。
卵をボウルに割り入れ、パルミジャーノまたはグラナ、ナツメグのすりおろし、ひとつまみの塩と一緒にフォークで溶きほぐす。
ブロスを沸騰させ、卵液を注ぎ、泡立て器で素早くかき混ぜる。
火を弱め、卵液がしっかり「ほぐれる」ように混ぜながら5分煮る。
Italia, Lazio
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
含む ナッツ類
含む セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト