ニョッキのサラダ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   新鮮なムール貝をきれいにしてから調理する。

2. 7 中 2 ステップ

   大きめの鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。

3. 7 中 3 ステップ

   ムール貝と刻んだパセリを加え、貝が完全に開くまで約15分加熱する。

4. 7 中 4 ステップ

   その間に、エアフライヤーでニョッキを、1袋につき大さじ山盛り1杯のオリーブオイルを加えて調理する。

5. 7 中 5 ステップ

   その間に野菜を洗い、オリーブを輪切りにする。野菜の量は好みでよい。

6. 7 中 6 ステップ

   ズッキーニはスパゲッティ状に切り、デーツトマトは半分に、トマトは4等分にし、ルッコラは細かく刻む。

7. 7 中 7 ステップ

   容器にニョッキ、野菜、殻を外した開いたムール貝、塩、少量のオイルを入れ、よく混ぜる。

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