作り方

1. 1

   5件中1件目: ノンスティックフライパンで米を数分乾煎りする。

2. 2

   5件中2件目: ブイヨンをお玉2杯分注ぎ、米に火が通るまで少しずつブイヨンを足しながら、調理中は軽く塩をする。

3. 3

   5件中3件目: その間にゴルゴンゾーラを一口大に切る。

4. 4

   5件中4件目: 火を止め、仕上げにゴルゴンゾーラとパルミジャーノを加え、力強く混ぜてクリーミーになるまで和える。

5. 5

   5件中5件目: 皿に盛り、黒こしょうを軽くふり、Birra Spalmabile Scura の小さな点を皿に散らす。