作り方

1. 1

   7件中1件目: パプリカソースを作るには、いくつかの手順に従います。

2. 2

   7件中2件目: 2個のパプリカを洗い、間隔をあけて並べ、オーブンシートを敷いた天板にのせ、190度のオーブンで45〜50分焼きます。

3. 3

   7件中3件目: 焼き上がったら、完全に冷めるまでビニール袋に入れておき、きれいに皮をむけるようにします。

4. 4

   7件中4件目: 袋を開けてパプリカの皮をむき、内側の種を取り除き、細切りにします。玉ねぎも切ります。

5. 5

   7件中5件目: フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、トウモロコシ、塩、生クリーム、パプリカを入れ、出た水分でしんなりさせ、最大10分焼きます。

6. 6

   7件中6件目: すべてをミキサーに入れ、濃厚でコクのあるソースになるまで撹拌します。

7. 7

   7件中7件目: 赤玉ねぎを切って付け合わせのサラダを用意します。鉄板を熱し、アロスティチーニを4面すべて、1面1分ずつ、合計4分焼き、好みで塩を振ります。