作り方

1. 1

   6件中1件目: スキャンピを解凍して洗う。

2. 2

   6件中2件目: フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを入れ、にんにく1片を炒め、パン粉を加えて数分こんがりするまで炒める。

3. 3

   6件中3件目: トングを使ってスキャンピを重ならないように鍋に並べ、白ワインを注ぐ。

4. 4

   6件中4件目: アルコールが完全に飛んだら、トマト果肉を加える。

5. 5

   6件中5件目: 塩を加え、好みで唐辛子を入れる。

6. 6

   6件中6件目: 合計10分ほど加熱し、途中でトングを使ってスキャンピを返す。やわらかさを保つため、加熱しすぎないこと。