Name: ブサーラ風スキャンピ
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 null 冷凍スキャンピ; 1 null にんにく; 60 null 白ワイン; 1 null パセリの小枝; 2 null パン粉; 400 null トマト果肉; 0 null 唐辛子; 0 null エキストラバージンオリーブオイル; 0 null 塩

準備

6 中 1 ステップ
スキャンピを解凍して洗う。
6 中 2 ステップ
フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを入れ、にんにく1片を炒め、パン粉を加えて数分こんがりするまで炒める。
6 中 3 ステップ
トングを使ってスキャンピを重ならないように鍋に並べ、白ワインを注ぐ。
6 中 4 ステップ
アルコールが完全に飛んだら、トマト果肉を加える。
6 中 5 ステップ
塩を加え、好みで唐辛子を入れる。
6 中 6 ステップ
合計10分ほど加熱し、途中でトングを使ってスキャンピを返す。やわらかさを保つため、加熱しすぎないこと。

エネルギー (kcal)	159.99
炭水化物 (g)	20.29
うち糖質（g）	15.4
脂肪 (g)	6.99
飽和脂肪酸 (g)	4.2
タンパク質 (g)	3.37
食物繊維 (g)	1.89
セール	0.15

ブサーラ風スキャンピ

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マクロ栄養素 (100 gr)

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