作り方

1. 1

   7件中1件目: フードプロセッサーにエキストラバージンオリーブオイル、にんにく、レモンとオレンジの皮、パセリを入れて刻み、数秒間最大出力で攪拌して下ごしらえする。

2. 2

   7件中2件目: さらにオリーブオイルとパン粉を加える。

3. 3

   7件中3件目: エビを解凍し、流水で洗う。

4. 4

   7件中4件目: 殻にハサミを入れて黒い筋を取り除き、ひげを切って下処理する。

5. 5

   7件中5件目: 天板にエキストラバージンオリーブオイルを入れ、エビを並べ、身を少し開いて香りのよいペーストを詰める。

6. 6

   7件中6件目: レモンの薄切りをのせ、塩をふり、さらにオイルを回しかける。

7. 7

   7件中7件目: 180度のオーブンで30分焼く。