作り方

1. 1

   5件中1件目: ナスを角切りにして油で揚げる。

2. 2

   5件中2件目: オリーブオイルでにんにくを炒め、ミニトマトを加え、さらにナスも加える。

3. 3

   5件中3件目: ひき肉、卵、グラナ、塩、こしょう、牛乳に浸したパン粉少々を混ぜてミートボールを作る。少量の生地を取り、小さなミートボールに成形する。

4. 4

   5件中4件目: 油で揚げ、火が通ったらナスに加える。

5. 5

   5件中5件目: その間に湯を沸かし、パスタをアルデンテで湯切りして、ナスとミートボールと一緒にフライパンで炒め合わせる。