ズッキーニを薄切りにする。
キッチンペーパーで水気を拭く。
あらかじめオリーブオイルを塗った耐熱皿の底に薄切りを並べる。
七面鳥の薄切りまたは加熱済みハム、スカモルツァ/パルミジャーノを重ねる。
材料がなくなるまで層を繰り返す。
仕上げにエクストラバージンオリーブオイルを少量かける。
エアフライヤーで180°Cで20分、またはオーブンで180°Cで約25分焼く（時間はオーブンによって異なる場合がある）。
エアフライヤー
耐熱皿
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 94.4 |
| 炭水化物（グラム） | 1.2 |
| うち糖類（グラム） | 1.14 |
| 脂質（グラム） | 5.94 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 2.05 |
| たんぱく質（グラム） | 8.7 |
| 食物繊維（グラム） | 0.78 |
| 食塩（グラム） | 0.26 |
