ローマ料理の定番、グニョケッティのグリーチャは、風味豊かで手早く作れる一皿で、どんな場面にもぴったりです。
5件中1件目: 細切りにしたグアンチャーレを弱火でフライパンで炒めます。
5件中2件目: グアンチャーレがカリッとしたら、キッチンペーパーに取り出して置いておきます。
5件中3件目: 同じフライパンにグニョケッティを入れ、水1杯を加えて数分煮ます。
5件中4件目: 火を止め、ペコリーノを上から加えて和えます。
5件中5件目: 最後にカリカリのグアンチャーレと黒こしょうをふって仕上げます。
| 平均値 | 1食あたり270 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,433 kJ1,060 kcal | 1,642 kJ392 kcal |
| 脂質 | 41.45 g | 15.35 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.21 g | 2.3 g |
| 炭水化物 | 140.05 g | 51.87 g |
| 糖類 | 5.05 g | 1.87 g |
| 食物繊維 | 5.99 g | 2.22 g |
| たんぱく質 | 32.29 g | 11.96 g |
| 食塩 | 1.13 g | 0.42 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトース要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、乳
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。異常に気づいた場合は、info@foodiecooklab.itまでご連絡ください。
グレー表示：未検出検出
