ズッキーニをすりおろし、ボウルで鶏ひき肉と混ぜる。
パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイルをひとまわし、ひとつまみの塩を加える。
できあがった生地でミートボールを成形する。
エアフライヤーで180度にし、約15分加熱する。
エアフライヤー
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 203.8 |
| 炭水化物（グラム） | 12.87 |
| うち糖類（グラム） | 1.19 |
| 脂質（グラム） | 11.49 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 4.64 |
| たんぱく質（グラム） | 11.95 |
| 食物繊維（グラム） | 0.9 |
| 食塩（グラム） | 0.19 |
