作り方

1. 1

   5件中1件目: 芯を取り除いたあと、サボイキャベツの葉を1分間下ゆでする。

2. 2

   5件中2件目: 葉をしっかり乾かし、パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレッラ、ボイルドハムを詰めてロール状に閉じる。

3. 3

   5件中3件目: 耐熱皿にオイルを塗り、パン粉とパルミジャーノ・レッジャーノをふりかける。

4. 4

   5件中4件目: サボイキャベツのロールを耐熱皿に並べ、オイルをひとまわしかけ、パルミジャーノ・レッジャーノを少しふりかける。

5. 5

   5件中5件目: 180°Cで約20分焼く。