鶏むね肉を細切りにする。
ヒラタケを掃除して食べやすい大きさに切る。
ボウルに鶏肉ときのこを入れ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩と混ぜる。
すべてを天板に並べ、パン粉をふりかける。
予熱した200°Cのオーブンで、こんがりするまで約20分焼く。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 219.86 |
| 炭水化物（グラム） | 0.17 |
| うち糖類（グラム） | 0.08 |
| 脂質（グラム） | 16.81 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 4.66 |
| たんぱく質（グラム） | 16.06 |
| 食物繊維（グラム） | 0.15 |
| 食塩（グラム） | 0.07 |
