作り方

1. 1

   6件中1件目: ボウルにリコッタ、パン粉、パルミジャーノ、ペコリーノ、卵、刻んだパセリ、塩、コショウを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   6件中2件目: 手でミートボールを作る。

3. 3

   6件中3件目: フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。

4. 4

   6件中4件目: トマトピューレを加え、約10分煮る。

5. 5

   6件中5件目: ミートボールをソースに加え、中火でときどき返しながらさらに20分煮る。

6. 6

   6件中6件目: ミートボールをソースと一緒に温かいうちに盛りつける。