ボウルに茹でたひよこ豆、小麦粉、水を入れる。
なめらかな生地になるまで全体をミキサーにかける。
ノンスティックのフライパンを熱し、生地をおたま1杯分流し入れる。
きつね色になるまで、両面を各2〜3分ほど焼く。
残りの生地でも同様に繰り返す。
ミキサー
ノンスティックフライパン
セッチェッレは、野菜、チーズ、ハムなど、好みの具材を挟めます。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 355.5 |
| 炭水化物（グラム） | 57.55 |
| うち糖類（グラム） | 3.33 |
| 脂質（グラム） | 4.11 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.53 |
| たんぱく質（グラム） | 19.77 |
| 食物繊維（グラム） | 11.62 |
| 食塩（グラム） | 0.01 |
