ニョッキを含むさまざまな形に成形できる、シンプルで万能なベース生地。手早く簡単なレシピにぴったり。
4件中1件目: ボウルに小麦粉、水、オイルを入れて、なめらかな生地になるまで混ぜる。
4件中2件目: 打ち粉をした台の上で、生地を数分こねる。
4件中3件目: 好みの形、例えばニョッキなど、自由な形に整える。
4件中4件目: 沸騰したお湯で約5分、またはニョッキが浮いてくるまでゆでる。
| 平均値 | 1食あたり50 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 676 kJ162 kcal | 1,351 kJ323 kcal |
| 脂質 | 0.35 g | 0.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g | 0.08 g |
| 炭水化物 | 35.8 g | 71.6 g |
| 糖類 | 0.85 g | 1.7 g |
| 食物繊維 | 1.1 g | 2.2 g |
| たんぱく質 | 5.5 g | 11 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
要約: 検出されたアレルゲン: グルテン
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。異常に気づいた場合は、info@foodiecooklab.itまでご連絡ください。
グレー表示：未検出検出
