作り方

1. 1

   7件中1件目: ポロねぎを輪切りにし、じゃがいもを一口大に切る。

2. 2

   7件中2件目: オリーブオイル少々でポロねぎとじゃがいもを炒める。

3. 3

   7件中3件目: カリフラワーの小房を加え、塩、こしょうをし、お好みでローズマリーを加える。

4. 4

   7件中4件目: 熱湯または野菜ブロスを注いで、野菜がやわらかくなるまで煮る（約15〜20分）。

5. 5

   7件中5件目: 野菜をなめらかなクリーム状になるまでブレンドする。

6. 6

   7件中6件目: 牛乳を加え、弱火で数分静かに煮る。

7. 7

   7件中7件目: 器に盛り、ギリシャヨーグルト、ミックスシード、ローズマリー、仕上げのオリーブオイル少々で飾る。お好みでクルトン、カリカリひよこ豆、またはキャラメリゼした玉ねぎを加えてもよい。