イカまたはスルメイカを輪切りにし（すでに切ってあるものを使ってもよい）、よく水気を拭き取ります。
食材用の袋にセモリナ粉を入れます。
イカを入れ、袋の口を手で閉じて、すべてのイカにセモリナ粉がまんべんなく付くまで振ります。
余分なセモリナ粉をふるい落とします。
エアフライヤーのバスケットに移し、オリーブオイルをひと吹きして、190度で約15分、途中で一度返しながら加熱します。
火の通りを確認します。12分でできる場合もあります。
代わりに、オーブンで約20分焼いてもよいです。
エアフライヤー
食品用袋
最適な仕上がりにするため、イカ同士を重ねず、クッキングシートや天板は使わないでください。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 68 |
| 炭水化物（グラム） | 0.6 |
| うち糖類（グラム） | 0.6 |
| 脂質（グラム） | 1.7 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.85 |
| たんぱく質（グラム） | 12.6 |
| 食塩（グラム） | 0.19 |
