フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、ズッキーニと玉ねぎを炒める。
しっかり炒まったら、クリームチーズと一緒にミキサーに移し、なめらかで均一なクリーム状になるまで攪拌する。
トロフィエをゆで、フライパンにあける。
ズッキーニのクリーム、スモークサーモンを加えてよく混ぜる。
皿に盛り、オリーブオイルを少量かけて提供する。
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Italia, Lazio
| エネルギー（キロカロリー） | 168.94 |
| 炭水化物（グラム） | 12.36 |
| うち糖類（グラム） | 1.21 |
| 脂質（グラム） | 7.42 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 3.9 |
| たんぱく質（グラム） | 12.65 |
| 食物繊維（グラム） | 0.99 |
| 食塩（グラム） | 0.78 |
