パスタ・マッタで作るカルツォーネ。サクッと軽く、しかもとても簡単。好みの具材を詰められ、提案のバージョンではフェタ、トマト、ローズマリーを使用。前菜や手早い夕食に最適。
8件中1件目: 小麦粉、オリーブオイル、水、塩を混ぜ、なめらかなひとまとまりになるまでこねる。
8件中2件目: 生地を覆い、30分休ませる。
8件中3件目: 打ち粉をした台の上で、生地をかなり薄く伸ばす。
8件中4件目: 具材（フェタ、トマト、ローズマリー、または好みのもの）を生地の半分にのせる。
8件中5件目: 半月形に折りたたんでカルツォーネを作り、端をしっかり閉じる。
8件中6件目: 表面にエキストラバージンオリーブオイルを塗る。
8件中7件目: 予熱した180℃のオーブンで25〜30分、きつね色でカリッとするまで焼く。
| 平均値 | 1食あたり162 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,305 kJ312 kcal | 807 kJ193 kcal |
| 脂質 | 8.28 g | 5.12 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.43 g | 3.36 g |
| 炭水化物 | 47.88 g | 29.6 g |
| 糖類 | 4.19 g | 2.59 g |
| 食物繊維 | 2.09 g | 1.29 g |
| たんぱく質 | 13.38 g | 8.27 g |
| 食塩 | 0.84 g | 0.52 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、乳
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。異常に気づいた場合は、info@foodiecooklab.itまでご連絡ください。
グレー表示：未検出検出
8件中8件目: 焼き上がったら取り出し、少し温かくなるまで数分おいてから食べる。
