ボウルに卵、ぬるい牛乳1杯、薄力粉1杯を入れる。
泡立て器でなめらかでダマのない生地になるまで混ぜる。
テフロン加工のフライパンを熱し、バターまたは油を薄く塗る。
熱したフライパンにおたまで生地を流し入れ、薄く広げる。片面約1分、または焼き色がつくまでクレープを焼く。
残りの生地でも同様に繰り返す。
好みの具を包み、温かいうちに提供する。
ボウル
泡立て器
テフロン加工のフライパン
おたま
@sabrina_abate によるレシピ。『コップ1杯』の分量は目安です。生地が濃すぎる場合は牛乳を、ゆるすぎる場合は小麦粉を加えて、かたさを調整してください。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 77.56 |
| 炭水化物（グラム） | 10.14 |
| うち糖類（グラム） | 3.97 |
| 脂質（グラム） | 1.75 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.67 |
| たんぱく質（グラム） | 5.88 |
| 食物繊維（グラム） | 0.19 |
| 食塩（グラム） | 0.06 |
