発酵なしで手早く作れるラスク。ドライクランベリーとミックスナッツを加えています。パウンド型で焼き、冷ましてからスライスし、さらにじっくり二度焼きして、乾いてカリッと仕上げます。
| 平均値 | 1食あたり79 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 682 kJ163 kcal | 869 kJ208 kcal |
| 脂質 | 4 g | 5.09 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.58 g | 0.74 g |
| 炭水化物 | 26.12 g | 33.27 g |
| 糖類 | 7.07 g | 9 g |
| 食物繊維 | 2.68 g | 3.42 g |
| たんぱく質 | 5.95 g | 7.58 g |
| 食塩 | 0.12 g | 0.15 g |
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類
9件中1件目: オーブンを180℃に予熱します。
9件中2件目: ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ、均一な生地にします。
9件中3件目: ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、均一になるまでよく混ぜます。
9件中4件目: ドライクランベリーとミックスナッツを生地に加えます。
9件中5件目: クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、表面をならします。
9件中6件目: 180℃で25分焼きます。
9件中7件目: 生地の塊を完全に冷まします（できれば翌日まで）。
9件中8件目: 冷めた生地を薄くスライスします。
9件中9件目: スライスを天板に並べ、150℃のオーブンで約20分、途中で裏返しながら、しっかり乾いてカリッとするまで焼きます。
