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  1. ブルーベリーパンケーキケーキ
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ブルーベリーパンケーキケーキ
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ブルーベリーパンケーキケーキ

Foodiecooklabのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
35分
原産地
イタリア, Toscana
アレルゲンおよび原材料分析

説明

しっとりして実用的なパンケーキケーキ。パンケーキの生地にギリシャヨーグルトとオートミール粉を加えたもの。家族の朝食や作り置きに最適。長方形の天板(15×25cm)で焼く。

材料

分量
  • 卵2 単位
  • 小麦粉(オートミール粉半分、00粉半分)200 g
  • 無糖ギリシャヨーグルト 0%150 g
  • ココナッツオイルまたは種子油20 ml
  • エリスリトールまたは砂糖(または好みの甘味料)60 g
  • 牛乳100 ml
  • インスタントベーキングパウダー10 g
  • 生ブルーベリー適量
  • ピーナッツバター(仕上げ用)適量

栄養成分

171 kcal/1食分 · 107 g

栄養成分

171 kcal/1食分 · 107 g
平均値1食あたり107 g · 1/6100 gあたり
エネルギー716 kJ171 kcal672 kJ161 kcal
脂質3.5 g3.28 g
飽和脂肪酸1.55 g1.45 g
炭水化物36.26 g33.99 g
糖類2.31 g2.17 g
食物繊維0.74 g0.69 g
たんぱく質9.14 g8.57 g
食塩0.3 g0.28 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質8.57 g · 17%
  • 炭水化物33.99 g · 68%
  • 脂質3.28 g · 15%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、ピーナッツ、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、ピーナッツ、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

作り方

  1. 1

    7件中1件目: オーブンを180℃の上火下火モードで予熱し、15×25cmの天板にオーブンシートを敷くか、軽くバターを塗る。

  2. 2

    7件中2件目: ボウルで卵と砂糖またはエリスリトールを混ぜ、なめらかになるまで泡立てる。

  3. 3

    7件中3件目: ギリシャヨーグルトを加えて混ぜ、続けてココナッツオイルまたは種子油と牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    7件中4件目: 薄力粉(オートミール粉半分、00粉半分)とベーキングパウダーをふるい合わせ、液体の材料に加えて、なめらかな生地になるまで混ぜる。

  5. 5

    7件中5件目: 生地を用意した天板に流し入れ、表面に好みの量の生ブルーベリーを散らす。

  6. 6

    7件中6件目: 上火下火のオーブンで30〜35分焼く。焼け具合は竹串を刺して確認する(竹串がきれいに出るか、しっとりした少量のクラムが付く程度)。

  7. 7

    7件中7件目: 焼き上がったら取り出し、少し温かくなるまで置く。食べやすく切って、好みでピーナッツバターを添える。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケル要確認
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · 豆類

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、ピーナッツ、牛乳・乳製品

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 15×25cmの天板
    • ボウル
    • 泡立て器
    • ふるい
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵で2〜3日保存。スライスして最大1か月冷凍可能。
    その他の情報
    このレシピはInstagramのリールを参考にしています。分量は15×25cmの天板向けです。時間や材料は好みに応じて調整できます(例:グルテンフリー粉、別の甘味料)。

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