ローストしたアーモンドをダークチョコレートでコーティングし、無糖ココアをまぶした一品。カリッとして濃厚で、ほろ苦い味わい。材料3つの手軽なスナック。
オーブンを予熱し、アーモンドがこんがり色づいて香ばしくなるまで焼く（約8〜10分、焦げないよう注意）。
少し温かいうちに取り出し、ふた付き容器に移す。
ダークチョコレートを湯せんまたは電子レンジで溶かし、なめらかなクリーム状にする。
溶かしたダークチョコレートを容器のアーモンドに加え、ふたをして、すべてのアーモンドにコーティングが付くまで勢いよく振る。
無糖ココアを少しずつ（2〜3回に分けて）加える。加えるたびにふたをして振り、ココアがダマにならず均一にまとわりつくようにする。
アーモンドをオーブンシートの上に広げ、チョコレートが固まるまで完全に冷ます。
密閉容器に保存する。すぐに食べられる、おかわりしたくなるおいしさ。
オーブン
ふた付き容器
チョコレートを溶かすボウル / 湯せん
オーブンシート
密閉容器に入れて常温で数日保存する
Stati Uniti d'America
| エネルギー（キロカロリー） | 603.75 |
| 炭水化物（グラム） | 15.88 |
| うち糖類（グラム） | 15.21 |
| 脂質（グラム） | 49.88 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 8.59 |
| たんぱく質（グラム） | 18.15 |
| 食物繊維（グラム） | 11.53 |
| 食塩（グラム） | 0.01 |
