フライパンで作る超簡単カルツォーネ

ボウルに小麦粉とイーストを入れる。水、塩、オイルを加える。

まずボウルの中でこね、次に作業台に移して、約30分生地を休ませる。

生地を5等分する。各生地をめん棒でのばす。

好みの具を入れる。トマトとモッツァレラを入れるものと、茹でハムとクレシェンツァを入れるものに分ける。

端をしっかり閉じ、フォークの先で押さえて密封する。

ノンストックのフライパンで両面を焼き、少量のオイルを塗りながら、きつね色になるまで加熱する。