卵1個をひとつまみの塩と好みのスパイスで溶きほぐす。
フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、中火で熱してから溶き卵を流し入れる。
食パンを両面さっと浸し、数分焼いてからスパチュラで裏返す。
好みの具をはさんで、オムレツを内側に折り込むように閉じる。
トーストを両面さらに数分ずつ焼き、こんがりときれいな焼き色がつくまで加熱する。
ノンスティックフライパン
スパチュラ
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 130.06 |
| 炭水化物（グラム） | 13.71 |
| うち糖類（グラム） | 2.34 |
| 脂質（グラム） | 4.78 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.84 |
| たんぱく質（グラム） | 7.24 |
| 食物繊維（グラム） | 1.6 |
| 食塩（グラム） | 0.44 |
