ヘーゼルナッツスプレッド入りのチョコレートトリュフ。コーヒーのお供やおやつ、食後のデザートにぴったりの小さなお菓子です。冷蔵庫で4日まで保存できます。
ビスケットを細かく砕き、粉状にする。
ビスケットにギリシャヨーグルトと無糖ココアを加え、手でまとめられる生地になるまで混ぜる。
生地を丸め、指で中央に小さなくぼみを作る。
各くぼみにヘーゼルナッツスプレッドを小さじ1/2ほど入れ、閉じてもう一度丸める。
トリュフを冷凍庫に10～15分入れる。
ダークチョコレートを湯せんで溶かし、ヘーゼルナッツのグラニューを用意する。
トリュフを溶かしたチョコレートにくぐらせ、ヘーゼルナッツのグラニューをまぶし、食べる前に冷蔵庫で数分冷やして固める。
フードプロセッサー
ボウル
湯せん用の鍋とボウル
トレーとクッキングシート
冷蔵庫で4日まで
冷蔵庫で4日まで保存。目安時間：準備20分、加熱/冷却5分。
Italia, Piemonte
| エネルギー（キロカロリー） | 316.43 |
| 炭水化物（グラム） | 41.96 |
| うち糖類（グラム） | 22.24 |
| 脂質（グラム） | 12.26 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 6 |
| たんぱく質（グラム） | 7.39 |
| 食物繊維（グラム） | 2.82 |
| 食塩（グラム） | 0.12 |
