ブロッコリーとソーセージのラザニア

ブロッコリーをきれいにして、一口大に切る。

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。

ほぐしたソーセージを加え、数分炒める。

ブロッコリーと水を加え、ふたをしてブロッコリーがやわらかくなるまで煮る。

20×20の耐熱皿にベシャメルソースを一層敷く。

ラザニアシートを1枚のせ、ブロッコリーとソーセージの混ぜ合わせ、ちぎったモッツァレラ、パルミジャーノを加える。

材料がなくなるまで層を繰り返し、最後はベシャメルソースとパルミジャーノで終える。

180°Cに予熱したオーブンで約40分焼く。

少し温かくなるまで置いてから提供する。