作り方

1. 1

   11件中1件目: 冷たい角切りバターと小麦粉をフードプロセッサーに入れ、砂状になるまで攪拌する。

2. 2

   11件中2件目: 卵黄、粉砂糖、バニリン、お菓子用ベーキングパウダー、バニラエッセンス、レモンの皮、ひとつまみの塩を加える。

3. 3

   11件中3件目: 再び刃を回し、材料がよく混ざるまで数分攪拌する。

4. 4

   11件中4件目: 生地を作業台に移し、手早く長方形の生地玉にまとめる。

5. 5

   11件中5件目: ラップで包み、少なくとも1時間冷蔵庫で休ませる。

6. 6

   11件中6件目: 生地を取り出し、めん棒で約4mmの厚さにのばす。

7. 7

   11件中7件目: 土台用と穴あき用の両方を切り抜くようにしてクッキーを型抜きする。

8. 8