やわらかく香り豊かな焼き菓子で、お茶やコーヒーにぴったり。
卵と砂糖をしっかり泡立てる。
油、ミキサーにかけたオレンジと果汁を加える。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ混ぜ込む。
180℃のオーブンで約35〜40分焼く。
15gの水と15gの砂糖で作ったオレンジのコンフィの細切りを上に飾る。
Italia, Veneto
| エネルギー（キロカロリー） | 213.7 |
| 炭水化物（グラム） | 45.75 |
| うち糖類（グラム） | 22.75 |
| 脂質（グラム） | 1.83 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.52 |
| たんぱく質（グラム） | 5.8 |
| 食物繊維（グラム） | 1.19 |
| 食塩（グラム） | 0.37 |
